硅油纸进烤箱有毒吗，不酥脆，口感软糯的甜筒，你家宝宝吃过吗？

参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝

食材准备：饼干、低筋粉70克、红薯30克、糖10克、油10克、蛋黄1个 内馅：紫薯60克、牛奶15克

1、红薯、紫薯分别去皮，切成小丁。红薯可以替换成山药、南瓜这类食材，紫薯馅如果换成豆沙馅等任意馅料。

2、放在2个小碗中，一起上锅蒸熟，需要15分钟左右。

3、完全熟透后取出，分别将紫薯、红薯捣成泥状。

4、先在紫薯泥中加入牛奶，搅拌均匀，放好备用。如果你们想要吃更细腻的口感，这步的紫薯作为内馅，可以过筛一次。牛奶可以增强奶香味，过敏的娃自动换成冲泡好的等量配方奶或者清水。

5、在红薯泥中加入蛋黄、糖、油，一直快速搅打至乳化状态。所谓乳化状态就是将本不相溶的几种食材，在快速、强烈的搅拌下，融为一体呈乳状液。充分的乳化会使饼干口感更好，当然你也可以直接拌匀。

6、继续加入低筋粉，用筷子搅拌成絮状。

7、揉成光滑的面团。

8、将面团擀成方形的饼状，表面用嫰肉锤压出花纹。没有嫩肉锤可以找找家里还有什么模具是可以压出花纹的，或者这步直接省略掉，也不影响口感。

9、将面饼切分成大小均匀的三角形。

10、取一个三角形面片，放在手中卷起，再捏合住接口，剪去多余边角。

11、甜筒中装入紫薯馅。多余的边角料不浪费，一会儿直接和小饼干一起放入烤箱，烤制食用就好。

12、所有做好的甜筒饼干摆入烤盘中，烤盘底部铺一层硅油纸防粘。没有烤箱的姐妹，也可以选择直接上锅蒸熟的方式，有烤箱的姐妹直接用烤箱，是最好吃的。

13、将烤箱调至160度18分钟，饼干放入预热好的烤箱中。

家里的烤箱如果没有自动预热功能，可以手动调制160度，提前预热5~10分钟。

因为每家烤箱的火候都不一样，所以烘烤时间要根据自家烤箱的情况进行微调，以熟透为准。

14、烤好后取出。

再次强调硅油纸进烤箱有毒吗，这次的甜筒小饼干整体口感是软的，并不酥脆，但超级好吃哦~

辅食，就是给孩子最简单粗暴的爱。