僵尸鸡尾酒度数,僵尸喝起来到底像什么

乍看之下，僵尸鸡尾酒（Zombie）有点像厨房的洗碗水，也有点像巴哈马风的长岛冰茶，不过，他们之间还是有巨大的差别：

 

1.虽然僵尸的酒谱到现在还是秘密，但还是有老唐改良过的经典版。

2.在老唐的酒吧里，你只能点一杯僵尸。

 

老唐把自己的酒谱用鬼画符密码写满笔记本，但是，现代的调酒历史学家杰夫·贝瑞（Jeff Berry）已经破译部分酒谱。（现在多种成分仍然只用号码表示），看来老唐没有说谎，真正正宗的僵尸酒谱已经失传，也许已经被卷起来藏在了古董相框的后面了。

 

不过不管如何，调酒历史学家和调酒师们仍想办法把酒谱给拼凑起来，东摸西凑之后，我们有机会喝到同样风味绝佳的二手版僵尸。

 

僵尸（Zombie）

 

 

配方

1.5盎司 白朗姆酒

1.5盎司 黑朗姆酒

0.5盎司 高浓度朗姆酒

1盎司 青柠汁

1盎司 凤梨汁

1盎司 百香果汁

0.5盎司 石榴糖浆

2 dash的安哥斯图拉苦精

 

做法

将所有成分放入摇酒壶中

加冰摇和至冷却

过滤到提基酒杯中

用小雨伞、菠萝叶等装饰
 

僵尸复活2号（Corpse Reviver #2）是目前比较流行的僵尸复活系列鸡尾酒之一，该酒由等份的金酒、柠檬汁、君度、利莱白开胃酒，少许苦艾酒制作而成的。苦艾酒可以同其他原料一起混合调制使用，也可以事先通过摇晃的方式均匀涂抹到杯壁上。

僵尸复活也翻译为死而复生；将苦艾酒涂抹到杯壁，可以得到细微苦艾香气和风味的鸡尾酒。

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因为很多鸡尾酒都有不同的比例，配方比例都随机的选取，所以可能会有些差别。

1. 需要购买的材料及用量（盎司=30ml左右）

鸡尾酒杯（装酒用咯），酒嘴（倒酒用），盎司杯（精确测量酒），制冰袋（用于制冰，当然你也可以使用其他的）

金酒（20ml），君度（20ml），利莱白开胃酒（20ml），柠檬汁（20ml），苦艾酒（2滴），冰块（适量）

2. 调制方法：

1.) 将苦艾酒滴入鸡尾酒杯中，轻轻摇晃均匀的涂抹到杯壁

2.) 将金酒、柠檬汁、君度、利莱白开胃酒倒入调酒壶

3.) 将冰块装入调酒壶

4.) 摇晃均匀，滤入涂有苦艾酒的杯中