朋友出去旅游的时候说释迦果很好吃，还特意带了一些回来，但是我没有吃过，不知道释迦果怎么吃，是什么味道呢?

　　释迦果怎么吃什么味道

　　吃法

　　释迦果是一种带壳水果，所以在食用的时候，主要以里面的果肉为主，其外皮和种子都是需要去除的，释迦果的果肉也有很多种食用方式，可以直接吃，也可以榨汁，做成沙拉，用来炒饭等，具体根据个人喜好吃即可。

　　味道

　　熟透的释迦果含糖量很高，所以吃起来是比较甜的，其口感有点像荔枝，也有点番石榴的味道，所以释迦果又被称为番荔枝。

　　但没有熟透的释迦果，其糖分都还没有转化出来，吃起来就没有那么甜了，味道是酸酸甜甜的，有点像菠萝一样，但咬起来的口感则有点像生红薯，并不算太好吃。

　　释迦果什么样的好吃

　　1、果型端正而圆润，没有有缺口或是凹陷。

　　2、鳞目间的距离都非常均匀，没有过于拥挤的情况，且突起的鳞目越大、纹路越深说明越好。

　　3、颜色选择绿中带黄者，果皮上带有白色果粉者新鲜度较佳。

　　4、相同大小的释迦果越沉越好，越沉代表水分越足。

　　5、选择已经熟软的释迦果，则需避开发黑的蒂头。