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石榴上火吗,正值吃石榴季节,5招教你选出好石榴

时间:2021-11-04 10:34:22 来源:洁妈爱追剧

石榴营养丰富,味道甘甜,是一款老少咸宜的水果。现在正是吃石榴的季节,许多人却不知如何挑选,记住5点,挑出最好的石榴。

正值吃石榴季节,5招教你选出好石榴

1、看颜色。好的石榴颜色鲜红,色泽饱满,橙色或者黄色部分只有星星点点。如果整个石榴大部分都是橙色或者黄色,或者一片黄,一片红,很可能是提前采摘催熟,买回去剥开,里面会有很多白色的籽。如果颜色红得发黑,也是不行的,这种石榴一般甜过了,还会带点苦涩。

正值吃石榴季节,5招教你选出好石榴

2、看新鲜度。好的石榴表皮光滑细腻,轻轻一按,仿佛能掐出水。如果表皮奄奄的,肯定摘下时间过长,已经不新鲜了,买回去怕里面有腐烂部分。

正值吃石榴季节,5招教你选出好石榴

3、掂重量。拿起两个大小相当的石榴,在手里一起掂量一下,看哪个更重,一般重的石榴会有更多的水分,会更新鲜,口感也更好。

正值吃石榴季节,5招教你选出好石榴

4、看开口。正常生长成熟的石榴是自然裂开的,开口在石榴底部正中央,比较圆润整齐且没有长歪。如果是不自然开口,长相很畸形的,可能石榴生长环境不好,果粒不会那么饱满,影响口感。如果菊花部位没有完全裂开,那说明是提前采摘,石榴还没成熟,石榴味道就很淡,或者有酸涩味。

正值吃石榴季节,5招教你选出好石榴

5、看伤口。石榴运输过程中没保存好,会造成压伤,刮损,表皮上如果有伤口,或者压痕,或者大块伤疤,也不要购买,受伤的石榴会加速腐烂,一旦籽被压伤,腐烂,便不能再食用了。

正值吃石榴季节,5招教你选出好石榴

以上5点,大家学会了吗?最后提醒大家,石榴虽然好吃,但容易上火,也要适量哦!如果你喜欢这篇文章,一定别忘了点赞关注哦!

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